Viña Enterizo Crianza 2004

Viña Enterizo CRIANZA 2004
UTIEL - REQUENA D.O.

La D.O. de Utiel Requena ampara los vinos producidos a una región de Valencia España, donde se produce principalmente la uva Bobal.
UVA: BOBAL 80% TEMPRANILLO Y GARNACHA.

*Este es un vino que tiene un dulzor casi imperceptible, de muy baja astringencia y su sequedad también es liviana. Todo esto lo hace muy disfrutable pues su sabor es suave y de buen cuerpo. Debido a que es un vino relativamente viejo (2004), su color es hipnótico y muy agradable, con aromas a frutos rojos.

COLOR MARRON MEDIO (2/3)

ASTRINGENCIA: BAJO

DULZOR: BAJO

COLOR: ROJO - MARRON

TRANSPARENCIA: OSCURA

RIBETE: NARANJA

PIERNAS: LENTASY GRUESAS

AROMA: FRUTOS ROJOS

CUERPO: CORPULENTO

JOVEN MADURO

Tall Horse (Merlot) 2008

TALL HORSE (Merlot) 2008
WESTERN CAPE D.O.

UVA: MERLOT

*Sin ser muy fan del merlot, el Tall Horse sudafricano es muy buena opción, tiene un cuerpo aterciopelado que permanece en la boca de una forma muy agradable, con aromas a maderas muy característico del merlot, y con un toque frutal al final que lo hace fácil de disfrutar.

COLOR MARRON MEDIO (2/3)

ASTRINGENCIA: BAJO

DULZOR: ALTO

COLOR: ROJO - MARRON

TRANSPARENCIA: OSCURA

RIBETE: ROSA

PIERNAS: LENTAS

AROMA: MADERAS

CUERPO: ATERCIOPELADO

JOVEN MADURO

ALICE WHITE (Shiraz) 2006

ALICE WHITE (Shiraz) 2006
Australia (SOUTH EASTERN ASUTRALIA )
Casa Alice White
Uva Shiraz.

El Shiraz 2006 ganó varios premios en concursos americanos.
COLOR ROJO MEDIO (2/3)
ASTRINGENCIA: MEDIANA
DULZOR: ALTO
COLOR: ROJO - GUINDA
TRANSPARENCIA: OSCURA
RIBETE: ROJIZO
PIERNAS: MEDIAS
AROMA: FRUTAL
CUERPO: DELGADO
JOVEN

Nota de cata: color rojo rubi intenso. En nariz aromas frutales, predominan las ciruelas y moras. En boca frutos rojos y especias, cuerpo medio y redorido con un agradable final. (www.alicewhite.com)

*Un Shiraz de cualquier parte del mundo es tan suaves que difícilmente decepciona y como éste también hay casos que sorprende. El vino australiano le da matices tan distintos al Shiraz que es altamente recomendable probar.

RUFFINO CHIANTI 2007

RUFFINO CHIANTI 2007 Casa RUFFINO ITALIA DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CHIANTI
*CHIANTI es el vino de la región entre Florencia y Toscana.

UVAS: 75-100% Sangiovese, up to 10% Canaiolo and up to 20% of any other approved red grape variety such as Cabernet Sauvignon, Merlot or Syrah.

COLOR: ROJO MEDIO (2/3)
ASTRINGENCIA: MEDIANA
DULZOR: MEDIANO
COLOR: ROJO - NARANJA
TRANSPARENCIA: BUENA
RIBETE: ROSA - NARANJA
PIERNAS: LENTAS
AROMA: FRUTAL
CUERPO: DELGADO
JOVEN: MADURO

NOTA DE CATA: nota: color rojo rubi, con un buque deliciosamente vinoso donde las notas florales y frutales estan presentes para un gusto fino. (www.ruffino.com)

* Un vino muy agradable y delgado, de sabor muy suave característico de la denominación de origen CHIANTI.

TWO OCEANS (Pinotage) 2008

TWO OCEANS PINOTAGE 2008.
CASA: WESTERN CAPE.
SUDÁFRICA
UVA: PINOTAGE -Una cruza sudafricana entre Pinot noir y Cinsaut.

COLOR: Rojo Medio (2/3).
ASTRINGENCIA: Baja.
DULZOR: Bajo.

NOTA DE CATA: with smoky, bramble and earthy flavors, sometimes with notes of bananas and tropical fruit.

* Un vino que vale la pena probar. La uva Pinotage aporta una textura muy distinta a los vinos convencionales que es un placer descubrir.

SANTA DIGNA (Carmenere) 2006

CASA TORRES
CHILE.
UVAS: CARMENERE 85% CABERNET SAUVIGNON 15%

COLOR ROJO ALTO (3/3)
ASTRINGENCIA ALTA
DULZOR NULO

Nota de Cata:Vino bello de color cereza y de finos aromas (mora, cassis), con notas balsámicas (eucalipto) que culminan en un delicioso atisbo de mandarina. El paladar es elegante, con taninos dulces y frutales que entregan matices de cuero y especias (regaliz, pimienta negra, clavo).La crianza en roble francés aporta agradables fondos tostados y de vainilla.(fuente: web casa Torres).


*Un vino para muy decepcionante, a diferencia de la casa Torres Española, en la Chilena no se alcanza la misma calidad.

SANGRE DE TORO 2005

SANGRE DE TORO 2005
CASA TORRES
RDENOMINACIÓN DE ORIGEN: CATALUÑA.
UVAS: GARNACHA Y MAZUELO
*La Denominación de Origen Catalunya se extiende por el noreste de la Península Ibérica, entre el Mar Mediterráneo y los Pirineos.

ASTRINGENCIA: BAJA
DULZOR: ALTO

COLOR: ROJO ALTO (3/3)
COLOR: ROJO - GUINDA
TRANSPARENCIA: OSCURA
RIBETE: VIOLETAS
PIERNAS: MEDIAS GRUESAS
AROMA: FRUTAL
CUERPO: MEDIO
EDAD: JOVEN - ADULTO

Nota de cata: De bella capa rubí, exhibe ricos aromas mediterráneos, con exuberantes matices de especias y moras silvestres. Pletórico, aterciopelado, con taninos de suave textura y elegantes notas de regaliz y pimienta negra


*Uno de mis vinos favoritos, de aromas y sabores que se descubre con cada trago. El Gran Sangre de Toro es todavía mejor.